决定食品企业营销成败16个关键点(2)
- 籽油优异的产品品质和非常高的营养价值。但就是这样高品质的产品,进入市场六个多月的时间,总共才卖出不到30万元的销售额。
珑津公司把茶籽油产品定位为高档礼品,适合所有的送礼消费人群购买,而没有清晰界定清楚产品的目标消费群体。客户认为珑津茶籽油适合所有消费者食用,但结果却是几乎所有的消费者都不会购买珑津公司的茶籽油产品。通过专业市场调研数据的分析,精准企划认为珑津茶籽油的核心购买群体是26-45岁的公务员、白领、上班族和企业老板,核心消费群体是46-75岁的中老年人。消费者的购买理由是“关爱长辈饮食健康——珑津好茶油”。 精准界定珑津茶籽油的目标消费群体为该产品后期的成功营销发挥了重要的作用。
关键点三:品牌名称
什么是品牌名称?
品牌名称简单地说指的就是食品企业品牌或产品品牌的命名。
品牌名称的作用
产品品牌的命名是整个营销链条的重要环节,对增加产品品牌在消费者心中的记忆度会起到非常重要的作用。凡是快速在市场上取得成功的品牌,绝大多数都会有一个适合的产品品牌名称。
如何为产品起一个响亮的品牌名称
产品品牌的命名主要源自于产品的特点、品牌定位和目标消费群体的需求,是营销体系的一部分,不能够单独存在。所以食品企业需要根据产品的特点和目标消费者的需求来为自己的产品进行品牌命名。一个响亮的品牌名称不仅能够体现产品的属性,而且很容易让消费者记住,在品牌传播中能够节省大量的宣传费用,有效支撑产品的销售。比如说鸡精市场的太太乐,天然水市场的5100等产品品牌命名就非常成功。
成功品牌命名案例分析
成功命名案例一:有好的品牌名称,产品营销就成功了一半,所以品牌名称与品牌定位和品牌广告语一样重要。精准企划从鸡精产品调味的特点出发,为山东莱阳春雪食品公司的鸡精产品创意出了“好味道”这个看似普通,其实代表了大智慧的品牌名称。好味道有两层含义,一层是味道好,另一层是好味到。品牌名称不仅消费者容易记忆,而且体现出了高品质鸡精的产品特点。好味道产品品牌名称在消费者心中会起到很好的营销占位作用。
成功命名案例二:北京精准企划根据“中国时尚凉茶”的品牌定位,为湖北稻花香集团的凉茶饮料产品创意了一个年轻人非常喜欢的凉茶产品品牌名称——爱尚饮。
成功命名案例三:通过专业的消费者需求市场调研和对食用菌市场的整体分析、把握,精准企划为河南商丘百业兴农农业科技公司食用菌产品创意的品牌名称是“冠菌”,一下使客户的产品品牌从众多的食用菌企业中脱颖而出,为冠菌品牌快速成长为我国食用菌市场的强势品牌打下了坚实的基础。
关键点四:品牌定位
什么是品牌定位?
品牌定位指的是品牌需要在目标消费者心中留下的位置,当消费者产生某种需求时,首先就会想到这个品牌。
品牌定位的作用
品牌定位的作用主要有:1、让消费者快速记住品牌的核心卖点;2、与竞品实现有效的市场区隔;3、对产品销量起到有力的拉动作用等等。
如何为公司品牌或产品品牌建立精准的品牌定位
品牌定位是产品核心利益点的精准化提炼,同样来自于对专业消费者需求定量和定性市场调研数据的分析。
不管你是做产品研发的、产品生产技术的、企业管理的还是做营销策划的,品牌定位谁也猜不出来,不能靠大家猜谜语似的猜,需要通过专业的市场调研和数据分析才能为企业品牌或产品品牌建立精准的品牌定位。
成功品牌定位案例分析
成功品牌定位案例一:精准企划把山东春雪食品公司好味道鸡精产品的品牌定位为“高纯鸡精”。好味道高纯鸡精的品牌定位不仅避开了与鸡精市场强势品牌的正面竞争,而且与现有的鸡精品牌形成了有效的市场区隔,成功超越了太太乐等知名鸡精品牌,是品牌定位在鸡精产品领域的精彩应用,为好味道成功进入中高端鸡精产品市场奠定了基础。
成功品牌定位案例二:湖北稻花香集团爱尚饮凉茶饮料在中国凉茶市场面对的竞争环境与当年七喜在美国碳酸饮料市场面对的竞争环境极为相似。爱尚饮凉茶的主要竞争对手加多宝、和其正都非常强大。但爱尚饮同样通过全面、专业的市场调研找到了主要竞争对手的营销短板,发现了凉茶产品潜在的消费需求和市场机会,爱尚饮凉茶饮料通过“时尚凉茶”的品牌定位与加多宝、和其正等传统凉茶形成明显的市场区隔,在竞争激烈的凉茶市场开辟了属于自己的蓝海,同时在中国开创了一个全新的时尚凉茶营销时代。
关键点五:品牌占位
什么是品牌占位?
品牌占位指的是通过在某个食品品类中建立好产品的营销标准,来抢
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