同福碗粥——破坏性创新的产品之路

同福要想撬开方便粥市场的大门，亟待需要一款战略型新品，来与对手抗衡，围绕以上的思考我们迅速寻找到了开启这个魔方的钥匙，打造了“碗粥”这个全新产品系列。“碗粥”产品一举颠覆了传统的罐装八宝粥市场，“碗粥”这种产品不但是包装形式的全新变革，而且解决了传统铁罐装方便粥食用不便、难以加热和成本居高不下的三大缺陷，符合现代消费趋势。“同福碗粥”的诞生无疑是革命性的创新成果。

在消费者心中迅速建立品牌印象，以时间换空间

同福碗粥的策略就是颠覆、颠覆再颠覆，破坏、破坏再破坏，在确定了战略新品策略以后，作为新品类一旦在市场活动成功，跟随者就会立刻蜂拥而至，所以我们需要把同福碗粥的形象迅速推广出去，让更多消费者建立品牌认识，而让跟随的企业短时间难以超越，使同福碗粥的印象先入为主，同时同福必需破坏消费者对于方便碗粥过于大众的品牌印象。

为此，我们在不同阶段，根据企业市场开发和规模成长的需要，选择最合适的产品形象代言人，从2009年至今，同福先后分别牵手蒋勤勤、倪萍、赵忠祥，范冰冰四大明星人物，因势利导，在消费者心中建立从更权威、更真诚到更时尚的产品印象，2009年底，同福一举成为央视黄金时段广告招标会上的黑马，以绝对的领先优势成为中国食品界新秀。

做好战略，让同福成为碗粥的代名词

根据全新的新品战略，我们全力打造“同福＝碗粥”“碗粥＝同福”。调查发现，在行业中品牌与品类挂钩更容易获得认知，同福与碗粥挂钩、划等号，可以让同福更快地切入市场，获得消费者认知。

实际上，同福集团以科技创新回归行业本质，打破方便粥的众多局限，这本身就是一个走向全国的品类概念！同福＝第一“碗粥”——中国第一个碗粥新品类，成为方便粥适应消费趋势进而创新的新品类，当碗粥概念做大，同福对行业的贡献也将随之走向全国。所以，这样的同福，将完全具备做大做强的成功潜质。

全国战略市场，一路凯歌

围绕着这款战略新品，企业在2009年秋季糖酒会正式推出了同福碗粥系列产品，一经亮相，就吸引了广大同行与经销商的热捧，现场签约的经销商络绎不绝，并从此开辟了中国方便碗粥的新市场，为同福进军方便粥市场打下了良好的开端。

在后续的操作中，同福碗粥系列产品（谷物纤维粥、同福养生粥等）不断推出，为消费者提供更适合市场、适合不同消费群体的产品，通过产品创新保持领先地位，受到消费者和经销商青睐，产销量以及市场占有率在全国一直遥遥领先，品牌知名度和美誉度持续上升，并斩获“中国碗粥行业最具影响力第一品牌”的殊荣。

完善自身产业链，奠定核心竞争力

在取得了不错的市场成绩以后，同福不仅仅开发新的粥类品种，并且将打造一个粥品的上游、中游、下游产业链，形成规模效应，提高核心竞争力，打造真正的“同福粥品王国”。

上游产业：建设１０万亩农业生产基地。在国内优质大米、红豆、桂圆、坚果等原物料的主产区，选择专门生产基地，并对以上原物料做深加工，并聘请杂交水稻之父袁隆平教授作为产品顾问，彻底保证源头质量。中游产业：碗粥做大做强、推陈出新，保持产品及营销上的领先和竞争优势，产品有大、中、小碗，口味有原味、甜味、咸味。

下游产业：同福食品将涉足粥品快餐业，在各地开设千家“同福粥铺”，在全国建立上万个社区早餐点，形成碗粥产业的独特竞争格局。

志起未来独家点评：

同福碗粥的操作告诉我们，企业即使在“无经验、无渠道、无品牌”的恶劣形势下，在有强势的竞争对手的环境中，依然可以根据企业自身条件与市场环境，打造适销对路的、成功的战略新品，它的成功，将是企业发展过程中最重要的一步。

西王：上岸溜达的百亿大鳄，成就中国糖王

志起未来战略合作伙伴——西王集团，是亚洲最大的结晶糖企业和中国最大的玉米胚芽油生产基地，作为国内最大的结晶糖和玉米油加工生产商，这个有着“中国糖王，中国玉米油城”之称、年销售额超过150亿的巨型集团企业，二十多年来一直从事于工业品输出的B2B业务模式，但这个水下大鳄在中国的消费品市场却少为人知，多年来都是在给其他品牌提供原料的。

2010年开始，一直为人做嫁衣的水下大鳄终于按捺不住了，想要进军小包装市场。来提升其品牌盈利能力。

在袋装糖领域，中国老百姓使用的糖基本上都是以蔗糖为原料的白砂糖、绵白糖为主，且使用机会多、频率高、用量大。在选择袋装糖时，有少数的糖尿病患者等特殊人群食用以木糖醇为代表的代糖。而消费者对于袋装糖并没有较为清晰的品牌认识，市场上具有绝对优势的糖品牌也不多见。只可以说袋装糖市场无品牌。

而油类市场近些年经常食用油事件的频发，从调和油事件，美国转基因大豆金浩茶油致癌门等食用油事件，中国的消费者对食用油产生了恐惧心理，而对于食用油是否健康的意识也越来越高。消费者无时无刻不在呼吁健康的安全的食用油品牌出现。