近日，一条略显诡异的微博突然上了热门。事情起源于一位网友的微博：“吃完冬枣再吃香蕉，仿佛看到了人生的走马灯。”总之如果你吃下一口香蕉再来一口红枣，绝对会让你怀疑人生。这两种水果搭配究竟会是什么效果？大家的好奇心一秒爆发，试过的人描述出的味道有：臭虫、苍蝇、臭鸡蛋、洗洁精、鱼腥……

“香蕉配枣”掀起试吃风潮

微博网友@black_f 称，一个朋友尝试了“吃香蕉的同时吃冬枣”之后，看到了人生的走马灯……随后， “香蕉和冬枣”力压各路八卦，强势空降微博热搜榜，“吃枣群众”从四面八方赶来，掀起一股试吃风潮，先来感受一下大家的试吃心得：

随后， “香蕉和冬枣”力压各路八卦，强势空降热搜榜，“吃枣群众”从四面八方赶来，掀起一股试吃风潮，先来感受一下大家的试吃心得：

网友“弃弃弃弃弃”：一股恶臭，第一次还以为我的牙烂了。

网友：“忘了长大，忘了要变老”：刚开始有一种清洁精的味道，过一分钟就像是吃了淹死在肥皂水的苍蝇的感觉。

网友“TommyLau”：腐烂的虾加上烂番茄在嘴里面翻滚，你可以想象出来吗?至于能看见什么，我可以用一句歌词形容：眼前的黑不是黑，你说的白是什么……

从网友评论中可以总结出来，他们体验到的味道分别是臭虫、苍蝇、臭鸡蛋、洗洁精、死鱼烂虾、鱼腥、鸡屎味等……

释疑：某种酶促使蛋白质分解

吃个香蕉和枣就能把自己吃成濒危物种也是蛮厉害的！还有人吃完说看到了孔子和苏格拉底还有满天神佛……作为一个唯物主义者，这些乱七八糟的描述对我而言显然过于虚无缥缈。相比之下有几位的描述就很明确！他们说的包括洗洁精、死苍蝇、死虾、臭虫、臭鸡蛋、铁锈、鱼腥、屎的味道……作为新世纪的接班人，难免不少网友对这些味道产生了强烈的好奇!洗洁精、铁锈和臭鸡蛋明显不是一种味道啊！究竟是这种味道过于诡异难以描述还是大家的反应太夸张了?

不少网友都开启了福尔摩斯模式，将香蕉搭配冬枣或者红枣一起吃。后来，也有人通过实验，证明这个搭配杀伤力最大的是：熟香蕉 + 冬枣；先吃香蕉，再吃枣；香蕉的体积是枣的两倍。但是同样是吃香蕉和枣，有人会觉得臭，有人却没有太大感觉，这是什么原因引起的呢？一名老师认为可能与每个人口腔内唾液淀粉酶数量不同有关。

国家高级营养师刘莉表示，香蕉含丰富的碳水化合物，含钾高，所以空腹吃香蕉会有反酸的感觉。冬枣则含有丰富的维生素等，从营养角度来说，这两种水果都是对人身体有益的，可以一起食用。那为何大家同时咀嚼两者会产生臭味？刘莉分析，香蕉里含有多种酶，有可能是香蕉里的某种酶促使冬枣里的蛋白质加速分解，从而产生了臭味。

据了解，唾液淀粉酶是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶，美国莫奈尔中心(Monell Center)2010年一项研究表明，不同受试者在进食淀粉含量不同的食物时因产生的唾液淀粉酶量不同使得口感具有差异。

人生需要“戒蕉戒枣” 

小编发现，还有一些网友尝试过其他“销魂”的搭配，比如吃松花蛋后喝果汁就像吞了黄连;刷完牙后吃任何水果，味道都让人颤抖，水果像坏了一般；吃完海螺后喝红酒立刻体会海螺的尸臭味；猪肉与羊肝一起烹炒易产生怪味……

当然，这件事情上，也有一群人在吃完之后，表示什么事儿也没有。至于这两种甜蜜蜜的水果，为什么有的人一起吃就会产生这么奇怪的味道，目前还没有确切的说法。不过香蕉和枣一起吃，也不会产生什么有害的物质，想体验一下的人，还是可以买来试试。目前，已看到有水果店推出香蕉加枣套装，也吸引了一些人购买试吃。

人生啊，就要沉下心来，“戒蕉戒枣”，才能走得更远！