大卖场如何管理更有效?
- 20世纪90年代连锁经营模式(具体形式即我们平常所说的大卖场)如春笋般的崛起,正在逐步改变着市场运营规律。众多商业、企业为了实现扩张,采取了资本积聚、合并、并购、加盟等不同形式在实现着作大作强的梦想。众观现阶段的销售模式-----大型百货商场、区域性的连锁体系型综合或专业卖场、各品牌的专卖店、零散的销售集中型市场、最后到最原始的单店均在以不同方式吸引着各自的消费群体,其中连锁经营体系的迅速崛起,是无可争议的现实。前一段期传的沸沸扬扬的国内知名空调厂家VS国内知名大卖场到底谁是胜者,其实正真引起大家关注的是各自背后代表着厂家和连锁体系的较量,胜出的究竟是那一方?不管是那种势力胜出,作为企业本身日后将怎么应对、如何突破是关注的焦点?目前各厂家都在研究怎么和这些实现销售的“巨鳄平台”打好交道,作为一名销售人员,我是这样认为的。
一、“知己知彼、方能百战不殆”再和这些大卖场合作之前,首先要了解当地大卖场的详细信息。如资金势力、人员状况、经营范围、经营模式等。在了解了对方的详细信息后,仔细分析其优劣势、结合企业本身该如何应对,如何再和合作方谈判时占据上风,必须有一系列详细的应对措施。如果是新开的大卖场就更因该提早接触,因为提早接触,有以下几条优点:1、新的卖场会受到原有的经营体系的遏制,我们提早接触会博得对方对我们的好感,取得合作优先权。而且往往能够轻意想不到的结果,比如免费的广告位、开业庆典对我们品牌的支持等。2、为日后合作打好基础、引导对方以我们品牌为主推产品。3、争取到位置较好的专区专柜位置等。
二、 坚持原则、不卑不亢
再和大卖场合作的过程中,大卖场肯定会利用厂家都是“冤家”的事实,制造出适合自己发展的环境。哄抬促销活动场地费、赞助费、进场费等。在合作之前利用品牌自身的知名度及影响力、和供货模式来牵制大卖场。立下规矩,签订品牌《区域代理协议》和适合我们权益的协议。也就是说在合作之前就应该占上风。如果在合作过程中,大卖场出现了违规现象,坚决要根据违规情节予以打击,并且在区域范围内进行通报。做到杀一儆百。否则大卖场会变本加厉的损害我们品牌的利益。在处罚了大卖场后,应立即与其接触,适当给予支持,以维持良好的合作关系。
三、加强沟通,创造环境
在和大卖场的合作过程中,首先要取得主管领导的支持,将我们品牌定为主推产品。在取得了主管领导的支持后,就要开始主攻下面的工作人员。具体的人员有进货主管、财务人员、店面经理、营业员等。取得这些人员的支持,也就意味着我们的产品才能得到主推。这也就是我们前面提到的必须了解大卖场的人员状况,了解人员状况的作用,只有了解了各岗位人员的职能,我们才能对症下药。
1.主管领导作用:确定厂家产品的命运,是作为主推产品还是附带产品。这就需要我们的主管领导亲自和其沟通,并且在适合的时间多沟通,争取大卖场对我们品牌的额外支持。适合的时间指其它厂家没有接触前、我们的产品畅销时和有销售下滑迹象前、以及定期的拜访等。
2.财务人员:现代企业都有比较健全的财务制度。财务人员的分析报表无时不在影响着业务的发展。只有和财务人员建立良好的关系,才能取得财务人员对我们的支持,方便我们业务的开展。比如划款的及时性,避免多压库存所占用资金财务人员的干涉等。财务人员多位已婚女性,小恩小惠即可搞定。
3.店面经理:负责大卖场日常工作的管理者。和店面经理建立良好的业务关系可以为公司省去好多日常费用。比如在显眼处免费悬挂、张贴我们品牌的宣传物料;一起参与促销活动的方案制定,迫使大卖场作促销活动时以我们经营的品牌为主;由其安排营业员开展销售自有经营品牌竞赛活动、为我们品牌挖掘好的销售人才、创建良好的销售环节等。
4.营业员:营业员是厂家促销员的帮手,争取营业员对我们品牌的主推是关键。不定期的安排营业员到公司进行经营品牌企业文化和产品知识培训,对营业员进行洗脑,贯穿主推我们品牌的意识。
小结;在取得了各环节的支持后,要充分利用让其相互牵制。因主管领导一般不直接参与经营,会听从相关人员的意见,只要各环节都不出差错,何愁销量不上升。
四、内练基本功
在取得了良好的外部环境后,销售的成败就要看我们的销售人员如何把握。将最好的促销员放在出机最好的大卖场。首先明确大卖场的促销员不同于零散市场和单店的促销员。他(她)们的表现更能直接反映厂家的形象。确定促销员的职责,不断学习,总结经验将销售工作做到最好。
大卖场促销员的角色:营业员、联络员、信息反馈员、售后缓冲平台。
营业员角色:练好基本功,熟练掌握我们品牌和竞品的各项功能,做好顾客的向导;
联络员角色:连接厂家和卖场的枢纽,做好信息传递工作;
信息反馈员角色:卖场的销售动向、竞品的促销信息、我们品牌的销售情况反馈等;
售后缓冲平台角色:大卖场一般比较注重售后服务,促销员作为部分顾客寻找售后的第一站。如果将部分没有质量问题的顾客直接推倒客服中心,势必会影响顾客的时间、心情,有时还会造成不必要的损失。所以促销员更应该在当场就把能够解决指操作有误的顾客的售后问题解决掉。
确定销售目标,主要是给自己树立斗志和企业核算投入产出比的依据。没有达到目标时要仔细分析原因,是因为自身有问题、还是卖场的主推方向有所改变、竞品的促销活动的影响等一一排查,力争自有品牌销量占其卖场整体销量的15%----20%以上。
五、大卖场的激励分为全年激励和阶段激励
全年激励主要激励大卖场对销售我们品牌的积极性。总部规定的月度、季度、和年度激励从一定意义上促进了大卖场的积极性。但我觉得更因该,在不同时间对大卖场进行销售奖励。主要针对的机型有促销活动时期的重点促销机型、部分滞销机型等需要上量和清零的机型。比如某段销售淡季,市场较为疲软,这时公司可以通过销售奖励对大卖场进行激励,以实现公司需要达到的预期目标。这时的销售奖励只有我们品牌一家,大卖场的重视程度肯定和平时不一样。在大卖场享受激励的同时,最主要的是将大卖场给予我们品牌的优惠政策落实到位。利用销量赢取更多的优惠政策。
作者先后在家电、通讯知名厂家担任经营部经理、市场营销部经理、策划推广部经理。现为宁夏波导通讯有限责任公司市场营销部经理,联系电话: 013895378088,电子邮件: changyc126@126.com
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