“小光瓶”的“大学问”(2)
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渠道策略
核心策略:前期餐饮重点培育,商超渠道辅助;后期流通渠道大放量,三盘共振互动,快速激活渠道,占领终端,锁定核心消费群。
分销体系构建策略
市场建设需要厂商联合进行,但厂家和商家需各负其责。小光瓶酒可采用直分销模式:厂家牢牢掌控住核心餐饮店、重点零售终端店及核心分销商;商家多数为配合企业进行市场运作。厂家利用直销实现推广资源的倾斜,加大终端推力,尽快实现上市初期的良性动销,增强对核心酒店的控制力。同时厂家还可以利用陈列堆码奖来鼓励重点零售终端销售,并尽量使市场渠道扁平化。
餐饮渠道策略(培育渠道)
1)核心策略:厂家主导,以直销模式运作市场。
2)流通终端整体费用使用根据20%网点进行前置性固定投入,其他80%网点费用随量。将终端分为重点核心店(20%)和一般终端店(80%)。
3)产品导入期策略:优先提高渠道利润,保证足够的推力;高铺货率,高网点覆盖,把产品推到消费者面前;提前抢占终端店的店招,酒店生动化建设,努力营造氛围。
4)培育期策略:进行消费者拉动促销,提高消费者心中品牌知名度及美誉度;活跃有效终端动销氛围,促进产品快速动销;提升终端商销售信心,促进其二次以上补货。
5)成熟期策略:严格进行市场管控,确保刚性价格持续稳定。
商超渠道策略(培育+品牌宣传渠道)
1)核心策略:商家主导,厂商共同运作;
2)前置性投入:厂商共同承担,具体比例可协调;
3)重点KA运作:
选择标准:路段好(靠近居民区及人流量大的路段)、售酒能力强、信誉度高、投入低产出高的商超;
进店方式:陈列进店;
前置性投入费用:进店费、条码费、促销费、节庆费;
开展醒目化、生动化建设:可融入主题式促销、免费品尝等活动。
4)一般大卖场或社区超市(非重点,可逐步渗透)。
流通渠道策略(放量渠道)
1)核心策略:商家主导,厂家予以监管市场并控制核心大户。
2)费用投入方式:商家为主,厂家辅助配合(个别重点店商家无法进入的,厂家投入资源进驻)。
3)导入期策略:以陈列的方式进店,费用由商家支付。第一阶段确保铺货率不低于60%,以后逐步增加。
4)成熟期策略:严格进行市场管控,确保刚性价格持续稳定。
费用投入策略
不同企业及商家的资源也不一样。有的资金雄厚,财大气粗,因此其市场支持资源就很大;有的则资源有限,举步维艰,因此其投放就要有所考虑。但是所有的企业及商家都不应乱花钱,造成不必要的浪费,要讲究投入回报比率。因此,合理且有系统的费用预算就显得非常重要。
笔者认为,白酒厂商应本着资源聚焦、实效的原则,进行可持续的、渐进爆发式小光瓶酒上市资源支持;同时厂商应对所投入的每笔大额费用做到心中有数,明确费用投入的目的,并及时对市场效果进行评估,确保“好钢用在刀刃上”。
到目前为止,小光瓶酒市场相对来说是白酒企业竞争的“蓝海”。区域小光瓶酒市场就像一块块甜美小蛋糕一样,随处可见且非常鲜美。同时,名优白酒企业们对其关注度相对较低,这就让许多中小型酒企及地产酒有了更多机会去抢占市场。
随着消费者消费心理的日益理智,相信会有越来越多的消费者选择消费小光瓶酒。白酒企业如能及时把握住小光瓶酒消费趋势,迅速占领这一市场并快速进行全国化进军,那么该企业必将成为白酒界的一匹“黑马”。
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