张良先生点评名案系列：
康师傅赢得大陆市场靠时机和规避竞争主策略
1、康师傅在时间上赢得了先机，其实这也是规避竞争的一种体现，在别人都没有想到或做到的时候进入市场，就避免了竞争。
2、赢得了时间等于赢得了消费者的心志记忆，人们可以清楚的记得冠军的名字，可能亚军就不一定，这表明先入为主不仅可以赢得消费者的记忆，还可以创造和引领消费。中国人的首席定位法则是先入为主的方法，用的也是这个规律，然而中国的企业的首席定位本身并没有时间先机作为保障，也形成了竞争和仿造，所以首席定位不如抢占时间先机重要，康师傅通过时间先机奠定了首席地位，这种方法是现实的，值得中国企业借鉴。
3、品牌延伸是以市场为先导的，康师傅进入大陆市场从食用油转入方便面经营，其实是品牌延伸的一个案例。品牌延伸的表现为腊肠产品线，或者增加产品组合度。但主要的目的还是要规避竞争和先入为主，其实在经济学理论中，产品定位中人无我有的模式也是品牌延伸的另一个含义所在，希望国内的企业可以从实际出发，打好产品延伸牌。
4、康师傅从做产品到做品牌到做资本在竞争中提升。康师傅靠方便面产品在大陆起家的，然而现在的康师傅的产品系列很多，其他的产品也是在借助康师傅前期的品牌优势占领市场，这是品牌运作的典型。在02年以后，中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕，竞争越发激烈，康师傅通过渠道的资本运行模式保护了市场，强化了自己的领袖地位，在国内属于创举，中国的不少企业还是融资行为，对于资本运营还需要提升，这些中国的老板的们有时把现有的可用资本看的比市场重要，这个观念导致市场竞争失败，丧失了先机。
从市场营销的角度上将，康师傅已经进入了大营销阶段和资本运营阶段，这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略，特别是企业文化上升到国际资本运营阶段是一个当务之急，可能康师傅的企业文化目前还不足以支持这个点，或从企业文化中寻求企业发展的核心竞争力或是品牌的核心资产，从国际竞争的尺度来看，会运作企业文化的企业才能够长期赢得市场，从康师傅的企业发展阶段来看，由于其快速增长或成熟，发展速度很快，现在进入了一个整合期，因为现在康师傅也必须参与市场竞争，如何长期保持这种竞争优势是其需要探讨的问题。国际资本的进入，如华龙的资本和品牌双重运作模式发展的速度可能会更快，康师傅还是要小心为善。即便是国内企业的战略性联合运作对其影响力也很大，不难说这些事态不会发生。
5、康师傅真正成熟了吗：康师傅是一个快速发展的企业，特别是企业的内部系统如何跟进市场的发展，这是个关键问题，也是企业能否协同发展的关键，希望这个问题可以得到解决。
统一进入市场以品牌和资本为策略
1、统一企业在台湾业内是老大，在国内输掉康师傅一棋。由于市场先机被抢占，则统一在竞争策略上是品牌和资本双重战略。
2、品牌策略是高端定位，实际上是管理学中的人有我优的定位法则，品牌高端定位是需要平台的，这个平台是资本支撑平台，当然也就是资本运营的其中一个话题。所以统一在中国市场大量投入建厂实际上是形成产品运营价值链条，组建竞争矩阵以来应对康师傅的带来的压力。其实这种方法忽略了一个点，就是市场基地阵营的建立。康师傅从北京发起，避开珠三角的激烈竞争，实际上是在这里寻求建立市场基地，以此为中心进行远方辐射和扩张，而统一在全国建立很多加工厂并不如建立基地模式重要。
3、统一如何打赢这张牌，统一是否就甘愿做第二，这个问题需要从战略高度上看，一是统一是否还需要竞争，是否可以考虑竞合，这样可能会产生更大的竞争优势对付大陆的方便面企业。一是统一如果想获得更大范围内优势，可能要从产品开发和渠道运作模式上找突破，如果可以从品牌和企业文化策略上找突破口，或者从战术上进行改变，是游击战、阵地战还是其他软战术。
如果需要更多张良先生的案例点评，请关注：WWW.CYHFB.COM 本博客也将定期上传案例点评.案例:包括哈佛案\世界名企案\中国名企案等.
“康师傅”快马夺神州案例原文
20世纪90年代初，台湾饮食业商人纷纷涉足大陆，以京津为他们抢占的首要制高点。当时大陆的快食面业处于一种诸候割据，群龙无首的局面，产品质次、品低、缺少一种可以一呼百应的名牌。正当不少台商、港商跃跃欲试之时，台湾顶新集团，一马当先，横冲直达，先声夺人推出了"康师傅"快食面。
结果"康师傅"抢占了中国大陆许多市场，其它欲来涉足的商人只能摇头退去，而作为台湾饮食业的"龙头大佬"统一集团不甘被抛于马后，想奋起直追，要与"康师傅"同分羹盏。然而最终是因后人一步，处于劣势，只能望尘莫及。
顶新集团的成功，在于他不但先人一步，而且大造声势，在电视上、报刊上大作广告，以势逼人，以声服众。
一、跃跃欲试的台湾食品界
自从中国实行改革开放政策以来，精明的台湾商人，早已是久憋难忍，一冲而出，纷纷涌向大陆市场投资或抢占市场。在他们看来，港澳商人已先他们一步抢占了珠江三角洲一带，捞足了好处。因而他们一过海，便毫不犹豫直扑京津及中国内陆腹地。
虽然海峡两岸的政治壁垒依然高高耸立，但是投资大陆的优厚回报，远远战胜了他们对风险的恐惧。特别是像台湾这样的腹地狭小、市场有限、土地少而贵、劳动力价格高，在市场竞争尤为激烈的这么一个地方，商人们都深感难施拳脚，因而大陆的广阔市场、广阔空间深深吸引着他们。
台湾顶新集团与台湾统一集团是两支渡海作战部队，他们在大陆食品业上竞争尤为激烈，前者先人一步，先声夺人，快速而凌厉地推出"康师傅"快食面，占领了京津，旋即称霸全国，后者虽在台湾食品业坐龙头大哥之位，可是其在大陆却难进一足，皆因慢人一步。可见"先占为王"确实有理。
二"顶新"与"统一"
台湾顶新集团原来是以食用油脂产品为主业的，论名气和实力在台湾并未能做"大哥。"他在台岛寻寻觅觅几十年，觉得无甚大作为后，值大陆开放，其便毅然前往发展，希图东方不亮西方亮。
早在1988年，顶新集团就开始投资大陆。这个具有20多年的生产油脂类产品经验的企业，从一开始就确定了"务实诚信"的经营观念，产品力求以好的原料、好的品质、好的技术达到物超所值的标准。1990年，在北京投资建厂，利用其优异的制油款本、丰富的生产经验，先后生产了顶好清香油，顶好健康油，顶好纯香油等系列食品油，取得了小成功。
但此时，"顶新"发现，他慢了，京城市面上食用油已为群雄逐鹿，"金龙鱼"、"绿宝"等深港产品已充斥市场。
说起统一集团，许多台湾人都不禁竖起大拇指，不但是因为其创业老板原是一名打工者，而且更因为就是这样的白手起家者经过奋斗在台湾食品业中成为首屈一指?quot;大哥大"。在1994年《福布斯资本家》东亚1000上市公司中，统一集团在100家上市公司和各行各业三甲榜（食品及饮料）都榜上有名。
统一集团老板高清愿，原在台地纺织公司任职。1969年，他放弃了从事20多年的老本行，带着一批员工打出了"统一企业"的招牌。开始向食品业进军。其先开发一种大众化的速食面，获胜后，又在食油、饮料、乳品、罐头等方面大显身手，曾获台湾食品类商标奖冠军，经过10多年的艰苦创业开拓，终于成为台湾食品业的"龙头老大"。
高清愿是一个"国际化"意识很强烈的人。统一集团初具规模后，他迅速部署了海外作战兵团，跳出了台湾狭小的空间，先后在印尼、泰国、越南、菲律宾等国投资，如今的"统一"已是一个横跨食品、电子、金融、地产、贸易、旅游、零售业、服务业的国际化经营财团。
由于高清愿是一名白手起家的企业家的典范，备受世人瞩目。但在进军大陆市场时，他慢了顶新一步，虽是一小步，但却令顶新与统一的距离一下子缩小了许多，令他追悔莫及。
三、乱世出英雄
自从在食用油上慢人一步后，顶新决心另觅它径先声夺人。
1991年底，顶新集团把目光偷偷瞄准了快食面。中国大陆的方便面历史已有10多年，仅北京、广州两市，就分别拥有60和50多条方便面生产线，源源不断输送了一包包廉价快食面。遗憾的是，这些不同厂家，不同生产线出来的快食面，牌子众多，但普遍是品质低下，包装简陋，又不注重宣传，十几年如一日的一个模样，一个调子。当时的中国快食面市场是一个群雄割据、各自为政的混乱局面。虽然有像"华存"这样的"大诸候"野心不小，却也只能在南方称霸，北上京津，已声微名弱难成气候。
顶新瞅准了大陆快食专业这个群龙无首的空档，决心打一场快食面大战。
1992年伊始，这一年是顶新集团首脑的最忙碌又神经兮兮的一年，因为他们已得知，其时已有不少港台商人已不动声色在打京津的快食面主意，其中包括统一集团，像统一集团这样有实力的集团，如果先己一步，在京津打开市场，那么，顶新将难得再分一杯羹。
因此，他们互相间不断催促，快！快！快！并投入了大量的资金于部署中，期望在牌子制作、广告宣传、产品质量、包装及营销等诸方面各环节开足马力，一鼓作气，大打出手，既令众多对手望风却步，又使自己迅速占领、巩固市场。
几个月后，一种名叫"康师傅"的方便面面市了，康师傅快食面品质精良、汤料香浓，杯装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个"康师傅"的名字。
与此同时，报刊上、电视上，"康师傅"的广告铺天盖地，
宣传最火热的时候平均每天仅在电视上就出现百次。如此"不计成本"的"狂轰滥炸"一番后，顶新集团的名声不胜而走，连京城的3岁的小孩一见到矮矮胖胖的烹任师傅都不约而同地大嚷"康师傅"、"康师傅"……在如此的宣传攻势下，京城迅即刮起了一场购买康师傅的快食面热。据顶新国际集团副董事长魏应行1994年接受中新社记者黄少华采访时描绘当时"火爆"场面：每天清晨，天津顶新公司的门前就排起汽车长龙，人们翘首等待着从生产线上下来?quot;康师傅"，有的客户甚至是在公司门口席地而卧连夜等待……
在京城一炮打红后，顶新集团立即挥师四面出击，大举占领全国市场，到1994年上半年，该集团总投资规模超过了3亿美元，企业达到12家，遍布于北京、天津、济南、上海、广州等在，日产康师傅快食面达30万包。
顶新集团以迅雷不及掩耳之势，迅速建立起他在中国快食面行业的霸主地位。
四、望尘莫及的统一集团
早在顶新集团未推出"康师傅"之时，统一集团的高层已注意到大陆快食面市场的名牌"空白"，当时也曾跃跃欲试，但就调研考察之时，没料到顶新集团先声夺人，推出了"康师傅"，旋即大红大紫起来。
眼看"康师傅"声名日隆，有可能称霸大陆快食面业，这块世界上最宠大的市场。作为台湾饮食业的"龙头大佬"的统一集团怎甘心被他身边的小弟不招呼一声就狼吞虎咽独吞起来？因此它也三步并作两步急急赶来要分得一杯羹。
就在电视上还在乐此不疲地大做"康师傅"的广告时，"统一面"也杀到了，一时间统一的广告也铺天盖地打将过来。"统一面"不像"康师傅"那样"平民化"，他以"贵族"的身份出现。迟来一步的统一集团只能企望以提高自己的品牌胜出于"康师傅"。
但毕竟是迟人一步，"康师傅"已深入人心，尽管"统一面"刻意去做广告宣传，在此上面不断追加成本，但收效远不及"康师傅"，又加上其它快食面公司闻风而起，加入竞争，为"营养面"、"一品面"、"中华面"等等，迫使统一面的销售成绩与其广告投入并不相称。虽然争者甚众，但先声夺人的"康师傅"地位却难以动摇，更因其行动迅速，气势宏大，其地位更是日益加固，在中国大陆登上"快食面大王"宝座的可能性已露端倪。
可见"先声夺人"给顶新集团带来了怎样的成功！
至今统一集团的总裁高清愿或许在暗自叹惜："当初为什么就让顶新先行了一步呢？"但他并不因此言败，大陆食品业毕竟是一个很庞大的市场，充满机会，"快食面大王"竞争不到，但更重大的"食品业大王"还没人认识吧。
统一集团现在正忙于在大陆食品业中不断追加投资，先后已建立了10多个工厂，这回，他不让人先拨头筹而步入后尘了。
加好友 
发短信
Post By：2006/9/29 14:01:08 [只看该作者]
