最近老板让做一个大的策划,求各位有创意的兄弟姐妹们帮帮忙。
现有场地面积大约450㎡,约120餐位,共分室内与室外连廊两部分,现主要用于经营西餐零点与早餐自助,虽处在旅游地区的繁华地段,环境优美,甚至常有拍婚纱写真的过来拍外景,(详细我会付上照片滴)但是每年的经营状况却十分惨淡,门可罗雀啊!!!场所小的环境是一家集会议、住宿、餐饮与一体的多功能高档次酒店,大的环境是处在旅游季节性特别明显的地方,全年只有四、五个月的经营期。
各位高人对这块场所的经营有什么建议,请大胆提出!前提是不要和她高档的酒店环境相冲突!感激不尽啊!