一、口香糖市场现状及发展趋势
口香糖是第二次世界大战期间一家美国公司为军方生产的军需物资, 送到欧洲战场上,大受深感战事苦闷的美国兵欢迎。大战结束后,美国兵把口香糖的嗜好带回了本土,导致口香糖风靡一时,美国人对口香糖非常迷恋。
在1896年的第一届现代奥运会上,希腊观众认为美国选手表现过人的秘密很可能就是那嚼个不停的口香糖。一个纽约布鲁克林区的老住户的孙子至今仍记得他爷爷在回忆录中描叙的二战后第一船口香糖运抵当地糖果店时的情形:“人们排起的长队足足有一个半街区,虽然价格比战前涨了10倍,但无论是大人还是孩子都在队伍里面兴高采烈地等待着。我想,这或许是因为它让我们又找到了往日和平生活的感觉吧。”至今,许多痴迷口香糖的美国人甚至养成了把嚼过的口香糖放在清水里过夜的习惯,这样他们第二天就可以接着嚼了。
美国人认为咀嚼口香糖可以让口气清新,有利于社交活动。但是,医学专家却不主张将嚼口香糖作为一种时尚来倡导,尤其是过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。
1、首先,大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂
咀嚼口香糖时,糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质,对牙齿产生腐蚀,致使牙齿脱钙,从而诱发龋齿。《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖,因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值,但不会发酵产酸,不会破坏牙齿。同时咀嚼后可以增加唾液的分泌,减少唾液酸度,因此还有助于预防龋齿。
2、其次,使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖
瑞士科学家的一项研究发现,经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质,使其中的汞合金释放出来,造成血液、尿液中的水银含量超标, 从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
3、补过牙的人常嚼口香糖危害健康
瑞士科学家进行的一项研究表明,经常嚼口香糖会损坏人们口腔中用于补牙的物质,使其中的汞合金释放出来,造成人血液和尿液中的水银含量过量,危害健康。
这项由瑞典西部哥德堡某大学医院进行的研究测试了两组人。他们每个人至少有5颗牙曾经补过。第一组每人每天嚼7片口香糖,平均嚼5个小时。控制小组的人数与第一小组的人数相同、补牙颗数也相同,但他们平均每周才嚼30分钟的口香糖。然后研究人员比较了这辆组人血液和尿液中的水银含量。
结果他们发现,嚼口香糖多的那组人血液中的水银含量比不常嚼的人血液中水银含量要高出2倍;他们尿液中和呼出气体中的水银含量要比不常嚼的人高3倍之多。
水银是一种会危害人的大脑、中枢神经和肾脏的物质。水银摄取过量不仅会导致中毒,还会使人死亡。
4、另外,嚼口香糖对于儿童也不利
因为儿童自控能力较差,整天把口香糖含在嘴里,有可能吞食或者误入气管,危及生命。另外,长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成睡梦中磨牙的习惯,从而影响孩子的睡眠质量。曾经有人开玩笑说,美国人睡觉时磨牙的习惯“都是源自口香糖”。
医生建议,咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟,有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
医学专家研究证明,口香糖清新口气的作用只是表面的,它们既不能预防,也不能消除口臭。它们只是用另一种气味暂时掩盖一下口气,效果不会超过一小时。
口香糖的主要原料是合成或天然橡胶, 口香糖经过在口腔中反复咀嚼,已经黏上口腔中的多种细菌,但一旦离开口腔环境,就会成为传播细菌的污染源。大家都吃口香糖,只会让污染造成更多的疾病。口香糖问题是一个世界性难题,一直令各国环境卫生部门头疼不已。在一些发达国家,口香糖的名气却开始臭了。原因很简单:口香糖入口时爽口,“出口”时却只会让人恶心。更要命的是,口香糖吐在地上后形成的残迹难以清除、难以降解,给环卫工作添了很多麻烦。在神圣的北京天安门广场,口香糖残迹就像一摊摊鸡屎, 搞不好还会粘在游人的鞋上。为了防止让口香糖残迹败坏形象,口香糖造成的污染,各国都想尽了办法。国外一些城市近年来开始制定法规,禁止人们在公共场合吃口香糖。比如在新加坡,胆敢在公共场合吃口香糖的人将被处以高额罚款。在新加坡对口香糖的制裁最严厉也最彻低,除全面禁止进口和销售口香糖外,走私口香糖的人还将被处以一年的监禁和高额罚款。
随着生活水平的提高,人们对于口香糖的要求也在逐渐变化。消费者把注意力从追求口味的多样化转移到了健齿防蛀等附加功能上来,促成了口香糖由"口味型"向"功能型"的蜕变。目前,市场上的乐天"功能型"口香糖不仅有能防治蛀牙的乐天"木糖醇"和"益达"、"魄力";能清新口气、抑制口臭的"清雅";还有能提神醒脑、防止瞌睡的"超醒"。同时还有"蓝莓"、"洋梨"、 "劲浪" 、"绿箭"等多种特点的口香糖。以日本为例,早在上世纪70 年代,就在全球同行业中率先冲入"功能型"口香糖研发领域的乐天拥有多款功能性口香糖,如"清雅"、"超醒"以及"木糖醇";如今它旗下的这些品牌已经牢牢占据了日本口香糖销售额的70%。上海某食品企业生产的一种美胸口香糖,可以延缓衰老、改善睡眠、缓解压力、清口护齿,很受女士欢迎;另一种贝它糖,其主原料天然β——胡萝卜素,提取自深海杜氏藻,可缓解视觉疲劳,解决e族人眼睛“渴了”,补充眼睛营养,营养眼睛、滋润喉咙,大受网虫追捧,销量一路上扬。然而这些功能性食品一般都会含有胶基,食用后易污染环境,所以无污染的功能性口香糖必将取代传统的口香糖。
环保口香糖的问世,又将大战推向新高潮,据代理“舒心凉”爽口片的沈阳都市货郎食品公司李晓吉经理介绍,今年5月爽口片进入沈阳市场以来,占领30多家超市,日销量几千盒。李经理说,中国口香糖市场目前每年都在以几乎10%的速度增长,防蛀口香糖市场容量数百亿元,各大厂商正是看中这一点,各出奇招,口香糖厂商“群雄割据”的局面已形成。
二、口香糖市场前景
作为一种休闲食品,近年来,中国的口香糖市场以每年10%的速度增长,目前的市场规模已超过20亿元。
三、茶尔斯绿茶清口醇——中国人自己的“环保口香糖”
福康集团20位专家耗费6年的时间,终于开发出了中国人的“环保口香糖”——富含绿茶精华茶多酚的绿茶清口醇。茶尔斯绿茶清口醇为新一代功能型糖果,富含天然绿茶精华茶多酚,能有效清除自由基,有清新口气、降脂减肥、润肤养颜等神奇功效。 福康集团采用真空低温分级萃取,超滤提纯及全套膜分离技术,充分获取绿茶精华提炼成的绿茶清口醇,其口气净化效果为口香糖的20倍,一颗口香糖,一天香满腔,是口香糖的革命性换代产品。
(一)、绿茶清口醇三大有效成分
1、绿茶精华――茶多酚
★什么是“茶多酚”?
茶多酚又叫茶单宁,是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类等30余种化合物的总称,被誉为“茶之精华”!
●唐代陆羽所著的《茶经》记载,茶有24种功效,被誉为“万病之药”;
●《神农本草》记载,“神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解之”;
●茶多酚有很强的清除人体自由基功能,试验证实,茶多酚清除人体自由基(体内垃圾)的有效率达98%以上,从而很好的保护人体细胞,提高人体免役功能,延缓机体衰老;
●茶多酚能有效阻止口腔中蛋白质等物质的腐变,能从胃部根除由胃湿热引起的口臭,对由于胃部湿热引起的厚舌苔也有很好的清除效果;
●茶多酚有很强的杀菌能力,杀菌力比乙醇高100倍,临床已证明茶多酚能强烈抑制龋齿,明显减少菌斑,而对口腔内其它有益生物则没有影响;
●此外,茶多酚还有抗病毒、抗辐射、抗癌、抗突变、降血脂、降血压、防治动脉硬化等等多种作用★茶多酚为什么能除口臭?
茶多酚的除臭效果源于其独特的结构,茶多酚的多酚结构可与臭气物质结合,产生中和反应,直接消除臭气,或是通过调整肠道菌群、抑制致臭菌而起到除臭作用,科学家的研究表明,茶多酚对产生臭气的根源――微生物和产生臭气的酶的活性,有很强的抑制作用,通过抑制微生物的繁殖、降低酶的活性来阻止臭气物质的产生。
实验证实,绿茶提取物“茶多酚”对烟臭、酒臭、蒜臭等臭气的消臭力比叶绿素强22~32%,消臭率可达90%以上,并且可以维持相当长的时间。茶多酚作为茶叶中提取出来的食品抗氧化剂,在清除臭气的同时还可有效改善胃肠道微生物环境,激活有益菌的生长,抑制有害菌的滋生,从而平衡人体代谢,增强胃肠道功能,提高机体抗病力,科学家一致认为,绿茶是世界上清除口腔异味的一种最好的物质!
2、绿豆精华――天然解毒剂
绿豆性凉味甘,被誉为“天然解毒剂”,有显著的清热凉血、利湿去毒之效,对烦渴、热毒、酒精毒等等毒素有非常明显的清除作用!据《本草纲目》记载:“绿豆甘寒无毒,主治消肿下气、压热解毒、利尿止渴、厚肠胃、补益元气、和调五脏,解一切草木金石砒霜之毒”。
3、天然甜味剂――木糖醇
木糖醇是一种天然甜味剂,是所有食用糖醇中生理活性最好的品种,可防龋齿、清除口腔异味,口腔中的蛀牙菌是导致蛀牙的根本原因,蛀牙菌存在于人们的口腔中,在用餐之后蛀牙菌吸收残留在牙齿表面和牙齿缝隙食物中的糖分,牙垢中的蛀牙菌将糖分分解,经过发醇后形成酸性物质,酸性物质将牙齿表面的牙釉质腐蚀,于是形成蛀牙。而木糖醇与蛀牙菌结合不会产生发酵,因此不会产生引发蛀牙的酸性物质,同时木糖醇还能使蛀牙菌减少,活性减弱,使之易被清除。和蛀牙菌结合不产生酸性物质,有很好的防蛀护齿作用;此外,作为一种功能性甜味剂,木糖醇还能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖值升高,是最适合于糖尿病人食用的营养性食糖替代品。
(二)、绿茶清口醇――清新口气新革命!
●茶尔斯清口醇为新一代纯天然功能型休闲食品,富含天然绿茶精华茶多酚、天然甜味剂木糖醇和绿豆精华,三大纯天然营养元素打造新一代超凡出众的口气清新效果,一颗清口醇,十杯绿茶精华,十杯绿豆精华,一颗入口,满口茶香,满口清凉,满口生津,试验证实,其口气净化效果为口香糖的20倍,不愧为口香糖的革命性换代产品。
★满口茶香:清口醇富含绿茶精华“茶多酚”,一颗入口,会有满口的纯天然绿茶香味,令您24小时持久清新口气;
★满口清凉:不含薄荷,与传统清凉感划清界限,木糖醇的清凉效果,给你不一样的清爽感受;
★满口生津:绿茶和绿豆精华有很好的生津效果,入口后能让舌下源源生津,消除烦渴症状;
★根源除臭:口气大多是由胃部湿热引起的,清口醇能有效清除胃湿热,从根源上彻底消除口臭;
★抗辐射:有效成分茶多酚能抗阻电脑、手机等电子产品的电磁辐射对人体的伤害;
★其甜味剂为木糖醇,不含蔗糖,适合所有人长期食用;
★环保:非胶基糖果,可含化(咀嚼)吞咽,免除你食用后无处扔的尴尬,更重要的是,在全世界普遍提倡环保、同时越来越关注口香糖对环境污染性的今天,清口醇的问世无疑是提供了一条解决这一社会难题的有效途径!
业内外人士普遍认为,“茶尔斯绿茶清口醇”的问世必定会成为以生命科学为主导的21世纪里一个具有里程碑意义的标向性产品,并将开启一个比口香糖更具诱人魅力的口气清新的新时代!
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