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--  作者：mutong --  发布时间：2004/6/8 16:35:59 --  营造农业产业化经营链 推进农业产业化经营，调整农业结构，促进农业增效和农民增收，关键是发展壮大龙头企业，加强与农民的利益联结，提高农民的市场组织化程度，使农业产业化中的种养、加工和营销联结成链。 　　1、农业产业化中三个环节，一是种养，二是加工，三是营销，中心环节是加工，因为只有加工环节把种养和营销环节结合起来，不经过加工的农产品原料很难卖，而且卖不出好价钱。目前居民的消费水平尤其现在城市市民消费需求和水平大大提高，从营销的角度来讲，农产品不加工，附加值低，就卖不出好价钱。从国外发达国家来看，农产品和农产品加工值之比可以达到1：7，而目前我国仅有1：0.8，我国农产品加工的能力和水平太低，也很有潜力。提高农产品加工能力，才能提高产业化经营，才能提高农民收入。只有加工问题解决了，才能解决农产品的卖难问题。 　　2、加工这个环节也要提高水平。①要有好的品种，包括农产品新品种的引进推广，还包括加工的新品种，新品种一定要有新的、要有特色的，没有特色就是没有生命力。②农产品标准化问题，现在农产品进入大卖场和超市都必须实行标准化，包括产品和技术标准化，而且必须朝绿色食品、无公害农产品、有机食品方向努力，生产标准化要求的产品是无公害、有机产品。③加工环节仅有浅加工是不行的，现在消费者对产品的要求很多，只有深加工后，产品才能精细化、有科技含量，才能适合消费者多层次多元化的需求，因而农产品必须一是好品种，二要标准化，三要深加工，才能使加工产品上档次，才能生产出符合国际市场需求的产品，才能扩大农产品出口创汇，加入WTO，我们有很多产品在国际市场有竞争力，水果、蔬菜、畜禽都是有竞争力的，但一定是深加工产品，我们龙头企业一定要充分利用机遇，加大科技含量，开发深加工产品，占领市场。 　　3、种养、加工、营销，如何联结成一条产业链，有两条路子。一是利益联结，这是根本，尤其是目前加工与种养企业的联结仅仅停留在一般的买卖合同上，还没有稳定的利益联结方式，因此，必须通过一定的利益联结机制。目前的利益联结方式主要有三种：一是保护价收购。二是二次分配根据企业营利状况在年终结算时适当返还利润给农民。三是农户入股加工企业，按股分配。目前利益一体化的问题还没有真正处理好？要通过利益共同体解决种养农户的利益问题，要从机制上寻求解决突破，因为，农户是个无法和企业相衔的，是一个弱势群体，必须建立利益共同体。第二个途径是信息一体化，也就是通过网络把种养、加工和营销连接起来，信息是无形的也是最好的办法。省计委在丰县搞的网站，开拓了很多市场，联系了很多资源，通过网络和整体世界都是等距离的，而且信息都是及时的、对称的。目前农产品卖难主要是信息不对称的问题造成的，信息不对称农产品就卖不出去，且卖不出好价格，这是一个重大问题，在其它许多领域都存在这个问题。尤其在农产品的营销中间存在的信息不对称问题，农产品找不到市场，市场找不到好产品，就是信息不对称造成的。农业产业链的联结主要靠利益和信息渠道联结，当然还有一个服务体系的问题。