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--  作者：诸葛小兔 --  发布时间：2004/3/3 9:39:48 --  [原创]产品及服务战略 你把餐馆里的产品定为非耐用品还是服务？为什么？ 产品是指能够提供给市场从而引起人们注意，供人取得使用或消费、并能够满足某种欲望或需要的任何东西。产品不仅仅是指有形商品。从广义上说，产品包括有形物品、服务、人员、地方、组织、构思，或者这些实体的组合。 根据产品是否耐用和是否有形分类产品可分为非耐用品、耐用品和服务。 服务是一方能够向另一方提供的基本上是无形的任何活动或利益，服务并不导致任何所有权的产生。根据服务的无形性：服务在被购买之前是看不见、尝不到、摸不着、听不到也闻不出的。服务的产品是一种可供出售的行为、利益和满意。如理发、修理、旅馆等。因此经营服务需要质量管理以及供应者的可靠性和适应性。 非耐用品是指在正常情况下一次或几次使用就被消费掉的有形物品。例如文具、牙膏等。这些物品很快就被消费掉，消费者和用户购买频繁。所以卖主应当采取这样一种市场营销战略：通过许多商业网点出售这类物品，便利消费者和用户随时随地购买；毛利要定得低些；大力开展广告活动，诱导消费者和用户喜爱和购买本企业产品。 餐馆里的产品包括了营业人员所提供的服务，五花八门的菜单，低或高价的食物。 顾客来餐馆吃饭，应该来说，是在享受一种服务，卖方出售的是一种行为，一种满意。所以，餐馆的产品应定为服务。

--  作者：cx_xx --  发布时间：2004/3/3 17:33:48 --   如果说中国现在有14亿人口,其中75%都在开餐馆你认为大家还有饭吃么? 一个和尚有水吃,两个和尚抬水吃,三个和尚没水吃,更何况1.5亿人在开饭馆,能有饭吃么？ 而且在我们国人的传统观点里面下班后是在饭店吃饭还是在家里吃饭的机会多?

--  作者：若愚 --  发布时间：2004/3/5 13:54:15 --   服务也是产品的一种啊