以文本方式查看主题 -  中国企划网—企业策划论坛  (http://cnqihua.com:443/bbs/index.asp) --  营销诊所  (http://cnqihua.com:443/bbs/list.asp?boardid=4) ----  怎么样才能做好店铺经营！  (http://cnqihua.com:443/bbs/dispbbs.asp?boardid=4&id=3074)

--  作者：平阳江鱼 --  发布时间：2004/2/29 12:03:53 --  怎么样才能做好店铺经营！ 我想经营特色小吃店，哪位能不能给我一些想法和建议？

--  作者：东瀛忍者流 --  发布时间：2004/2/29 12:13:19 --   在特色上做文章

--  作者：ORLMCGRADY --  发布时间：2004/2/29 12:32:12 --   要看地点和你所要针对的消费群是那些人，之后在决定价格以及装修氛围和广告语。

--  作者：平阳江鱼 --  发布时间：2004/2/29 14:04:13 --   哦，能不能具体点呀

--  作者：ORLMCGRADY --  发布时间：2004/2/29 14:08:33 --   你写的也不具体啊，你让我怎么具体啊，呵呵

--  作者：落魄少爷 --  发布时间：2004/3/1 10:26:49 --   特色，比如菜式，服务，环境等 还有就小的话，可以最实用大众就餐，把周围人吸引来 中等的话，地段好的话追求一种环境上带来身心上的舒适

--  作者：青鸟亦双 --  发布时间：2004/3/1 11:22:09 --   呵呵！ 我觉得，你要先问一下自己“别人为什么愿意在你这里花钱？” 然后延伸啊，比如楼上的说的：特色菜、环境、服务、你的目标消费群 说件事情给你听吧：前几天我去上海办点事情，忙到1点多才吃饭同在一条街上的两家面馆，生意都不错。一个是一碗面才5元，一个是20元。前者针对的是大众消费群体，是一些带有上海本地特色的面啊，云吞啊！后者则是一些写字楼里的白领们，后者的环境很好哦坐在里面感觉很舒适，呵呵！里面的老外很多哦，因为他的专修很CHINA！ 呵呵！好了，自己衡量吧！

--  作者：青鸟亦双 --  发布时间：2004/3/1 11:23:53 --   前者是实惠，所以有人来。 后者嘛……自己想吧！

--  作者：落魄少爷 --  发布时间：2004/3/1 12:19:11 --   不太同意实惠说法，我认为要服务和环境很重要

--  作者：一支笔 --  发布时间：2004/3/1 16:47:12 --   不知你的城市有没有"阳光小店" 一般地方不大,但名称温馨,环境小而精致,室内很有品位,就餐也不贵,十分适合3.5人聚餐,十分受青年人的喜爱. 可以借鉴它的风格!还有,菜的口味要有特点!