主题：怎么样才能做好店铺经营！

主打重在特色，服务重在保持，口碑重在传播，成本重在控制。 做到以上几点，差不多雏形就有了

良好的环境、良好的卫生、良好服务，最重要的是要有一个适合本地人口味的或是完全与本地人口味不同但可以接受的特色食品，去看看沙县小吃吧，你会有所启发。

副会长总的很精辟

大家都说了很多。我这新人也给灌点水吧。 我认为应该做到以下几点。 特色，质量，服务，宣传，周围环境。 围绕这几点，根据自己的实际情况，对店铺做一个短期和长期的计划。要往长远看。 我是新人，意见不成熟，仅供参考。

在你的内部经营上不要忘记了外卖,外卖是最要的一个宣传手段

是否需要做外卖取决于该店的定向，如果是特色类风味小吃为主的店铺而非以速食、快餐为主，发展外卖业务未必是个好主意。

不知您那有没有“上当一回”很有经营风格，在我们这儿的市场上不错。

特色加低价位！！！！！！

说的是挺容易的，但要做出成效来困难很大，现在的人一般消费都有一种习惯性的问题， 比如晚上消夜，就会考虑到以前熟悉的地方，这一群人要占60%以上，不是吗？另外的一少部分游离的消费群靠什么来吸引？一般的在不熟悉你的店情况下，给他的第1感觉就是店铺的环境，如果你的环境与众不同，那么你已经成功了一半，然后靠的就你的东西是否有特色，口感，性价比之类的问题咯。 我是刚近来的小菜菜，随便发表一下个人的看法，说的不准确之处请谅解

很有见解